朝ご飯：余ったカレーをカレースープに☆ディップで優雅な朝ご飯
おはようございます！
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朝ご飯：牛乳でのばしたカレー（スープ）とパン
朝カレーです(^^♪
夜ご飯で余ったカレーを牛乳でのばし、
マイルドに！！
…するつもりでしたが辛いのなんのって( ;∀;)
朝からヒーヒーいいながら食べました。
パンをつけてちょうどいい(笑)
パンをつけて食べるだけで、
ちょっとオシャレで優雅な気分に♪
単純だけど、こういう小さな代わり映えが
日々の生活には大切だと思っています。
息子くんは…、
普通にパンをつけて食べてる！！( ﾟДﾟ)
「辛かったら飲み物飲んだらいいねん(*'▽')」と、たくさん食べてくれました！！
「スープは辛いからやめとくわ。」と、言い飲みはしませんでした(笑)
では、この辺で(^^)/
子育て中にお勧めなお店！
↓子供がいると、低価格でお届けしてくれます！！広告を見るのも楽しい！
↓材料・機材の調達にも！！美味しいレシピもたくさん♪
↓ほしいものがたくさん見つかる！
朝ご飯：気楽にシンプルな日☆特別なものがなくても品数多く栄養たっぷり
おはようございます。
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朝ご飯： 気楽にシンプルな日☆
特別なものがなくても品数多く栄養たっぷり
いつもなにか「頑張ろう！！」と思っていると疲れるので、
たまにはシンプルに冷蔵庫の常備菜をお皿に盛って、息抜き朝ご飯(^^)/
・デニッシュ食パン
・トマト
・ゆでたブロッコリー（常備菜）
・黒酢ミートボール
・市販の粉のコーンスープ
手抜き感がすごいけど、品数があるとそれなりに見える！！(と、思っています。笑)
デニッシュ食パンは、焦げやすいので少し温める程度にしています♪
ヨーグルトは…
自宅で増やしているカスピ海ヨーグルトに、
・スーパーで買った冷凍ベリー
・カルディで買ったドライイチジク
上からはちみつをかけて…
ビタミンたっぷり美容によさそうなヨーグルトの完成☆
超シンプルな朝ご飯ですが、実は息子の好きなものばっかり！
キレイに完食してくれました♡
では、この辺で(^^)/
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朝ご飯：生野菜たくさんベーシックなサンドイッチ☆きっちりな息子
おはようございます。
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朝ご飯：生野菜たくさんベーシックなサンドイッチ
朝からビタミンたくさん♪
材料：
・パン（自宅で極薄スライス）
・トマト
・ロースハム
・サラダ菜
・きゅうり
・マヨネーズ
作り方：
1）サンドする両方のパンにマヨネーズを塗る。
2）パン→サラダ菜→ロースハム→トマト→ロースハム→きゅうり→パンの順にサンドする。
3）包丁で上から押さえつけるように半分に切る。
ポイント：切るときに「グチャ」っとならないように、押さえつけて切ります。
初めから半分に切ったパンを使う。ということもできますが、
サンドする前に具材を小さく切っておかなくてはいけないので…しません。
朝にそんなことやってられない！！
夜でもめんどくさい過程はすっ飛ばしたい！！（笑）
こんなずぼら母さんの息子は…、
きっちりさん。
両手でおさえて食べて、おこぼしゼロ…！！(*'▽')
サンドイッチ恒例の「バラバラにして食べる。」も、してない！！
母ちゃん感激っ( ;∀;)♡
「どーせ、こうなんだろうな…。」という考えを、いい意味で裏切ってくれることも増えてきました♪
子供の成長は早いですね(^^♪
短い時間しかないので、目を離さないように楽しみたいとおもいます。
↓過去に作成したサンドイッチ。
では、この辺で(^^)/
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簡単パスタ：即席ミートソースにクリームチーズをのせて☆冷蔵庫内在庫整理
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今回は、簡単パスタ！！
即席ミートソースにクリームチーズをのせて。
我が家は冷蔵庫の在庫整理の時によくパスタが登場します(笑)
なので、レシピを考えながら美味しくなる工夫をしていきます。
材料：
・クリームチーズ
・エリンギ
・人参
・玉ねぎ
・合いびき肉
・ホールトマト缶
・ローリエ
・塩胡椒
ソースの作り方：
1）エリンギ、人参、玉ねぎを小指の爪くらいの大きさに切る。
2）フライパンでオリーブオイルを温め、玉ねぎ、人参を炒める。
3）油がなじんできたらエリンギも入れて炒める。
4）なじんだら、合いびき肉を入れ炒める。
5）合いびき肉の色が変わったら、ホールトマト缶を入れ、塩胡椒を少々とローリエを入れ、煮詰める。※パスタに絡まなくなるので、あまり水分を飛ばしすぎないこと。
6）茹で上がったパスタにかけて、クリームチーズを散らして、完成☆
クリームチーズは少し混ぜると、麺とソースの温かさでスッと溶けます(^^♪
相変わらずざっくりですが、こんな感じ。
ニンニクを少し入れたほうが、よりおいしくなりそう！
パスタを作ると家族は「ママのパスタおいしい♡♡」と、いつも言ってくれます。
ありがたや…( 一一)♡
パスタは好み（麺の太さや茹で具合）が、あるので
「自分で作ったほうがおいしいな…」なんてこともしばしば…(笑)
寒い間にラグー系もやっときたいなと思います。
某有名ブロガー様が絶賛していたこちらも気になって仕方がない(*'ω'*)！！
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とうとう、冷蔵庫のクリームチーズは、なくなってしまいました…( ;∀;)
↓クリームチーズがなくなるまでの使用一覧
…また、買おう。
では、この辺で(^^)/
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朝ご飯：旦那がすすんで作ってくれる☆ホットケーキミックスで作る簡単チョコスコーン
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朝ご飯：ホットケーキミックスで作る簡単チョコスコーン
普段、ご飯を作ろうともしない旦那さまがコレだけは率先して作ってくれます(笑)
美味しいし、助かるので感謝感謝♪
材料：
・板チョコ…半分
・ホットケーキミックス…200ｇ
・牛乳…50ｇ
・バター50ｇ
作り方：
１）ホットケーキミックスと溶かしバターを混ぜる。
２）固さを見ながら少しづつ、牛乳を足していく。
３）チョコを入れて、170度に予熱したオーブンで20〜25分焼く。
短時間で作れて美味しいのが嬉しいポイント♡♡
くるみ入り、オレンジピール入りなどアレンジも利きます(^^♪
息子くんも、もちろん大好き♡
※チョコが入っているので(笑)
チョコだけ掘って食べてみたり(笑)
「カリッとしてて、おいしい♡」と、感想を述べていました！！
4歳ってすごいですね！！！
…シャツが前と後ろ逆になってるなぁ(笑)
では、この辺で(^^)/
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朝ご飯：大好評こんにゃくベーグルチョコ味アレンジ☆息子の勢いに不安な母
こんばんは。
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朝ご飯：
こんにゃくベーグルチョコ味
木苺ジャムクリームチーズサンド
使ったベーグルはこちら！！
オーブントースター（我が家は魚焼きグリル）で、しっかり焼くと
外はカリッと！中はモチモチ！！
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価格:1,578円 |
今回のチョコ味は、
焼いたことによりチョコがトロっとしていてしっとり感アップ♪
息子くんと旦那さまも大絶賛！！！
「また、食べたい！！」とのことでリピート決定(^^)/
プレーンも美味しかったです♡
チーズ味もチーズがゴロゴロ入っていて美味しい♡ ♡
チョコと苺の組み合わせも私は大好き。
朝からいい気分(笑)
クリームチーズも朝から贅沢な気分にさせてくれます♡
↓過去のクリームチーズを使用した朝ご飯。
息子くんはというと…、
かつて見たことのない速さで完食！！！
旦那に迫る勢いでした(笑)
美味しいのは嬉しいが、しっかり噛んでくれよ…？( 一一)
昔、2回ほどソーセージをのどに詰まらせて死にかけているのだぞ…？？
もう、おっきいからひっくりかえしてトントンはきびしいぞ…？？？
ちょっと昔のことも思い出した朝でした( ;∀;)
では、この辺で(^^)/
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朝ご飯：甘い朝ご飯の時の栄養調整に。簡単具だくさんコンソメスープ
こんばんは。
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朝ご飯：木苺ジャムとクリームチーズ+簡単野菜スープ
普通の朝ご飯も好きだけど、
どうしたって甘いものが好きなので自然と増える甘い朝ご飯…( 一一)
↓過去の甘い朝ご飯。
「子どもにとって（大人にとっても）栄養的に大丈夫か？？」
という気持ちにならないわけではない…（笑）
なのでこういう時は、簡単即席野菜スープをセットにします！！
今回のスープは、
人参、エリンギ、ブロッコリー、玉ねぎ、ベーコンが入ったコンソメスープ。
具だくさんだし、朝からあったまる♡♡
時短のためのポイントは、
先にお湯を沸かし始めて、具を切って入れて、
柔らかくしてる間にヨーグルトやパンを準備すること！！
全部終わるころ（10分後）には、いい感じの柔らかさに♡
そこにコンソメと塩コショウを入れて、完成☆
野菜大好きな息子は朝から嬉し気に完食(^^♪
子どもの嫌いなものランキングで人参は2位ならしいのですが、
息子くんは小さい時から人参狂い。
皮向いて、塩振って、ラップしてレンジで「ちん」した人参を喜んで食べる…。
助かるけど…、変な奴（笑）
では、この辺で(*^^*)
↓ 長く使える調理器具やお得な材料、可愛いレシピがいっぱいです♡
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朝ご飯：簡単ピザトーストとバナナ豆乳きなこジュース
おはようございます。
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朝ご飯：簡単ピザトーストとバナナ豆乳きなこジュース
おうちにある材料で超簡単ピザトースト(^^)/
…添えたのは塩ゆでしたブロッコリーと市販の黒酢肉団子（半分）
朝なので、洗いものは少ないほうがいい。
具なしでも満足度十分のピザトーストになります！！
パンは気持ち薄めにスライス！！
上にチーズをのせることによりボリュームが出るので食べやすくするため。
↓パンの切り方について。
ピザトーストの材料：
・パン（少し薄めにスライス）
・ピザ用チーズ
・マヨネーズ
・ケチャップ
ピザトーストの作り方：
1）パンにケチャップを「にゅ～」と適当につける。（お好み）
※ケチャップは味がしっかりしているので少な目がオススメ！
2）パンにマヨネーズを「にゅ～」と適当につける。（お好み）
3）上からピザ用チーズを「ドサッ」と盛る。
4）トースターで焼くと完成☆（我が家は魚焼きグリルで1分）
☆ポイント：朝は時短重視！！丁寧に伸ばさなくても美味しく仕上がります♡
バナナ豆乳きなこジュースの材料：
・豆乳…適量
・バナナ…我が家はコップが小さかったので3人で1本
・きな粉…お好み
・はちみつ…少々
バナナ豆乳きなこジュースの作り方：
・ミキサーに適当に切ったバナナを入れる。
・残りの材料を入れて、ミキシング。完成☆
☆ポイント：バナナのせいでうまく混ざらないときは、振って動かしてあげてください。それでも上手くいかないときは液体の量が少ないかもしれません。
↓使用しているミキサー（たぶん、これの旧型を使用中。）
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価格:3,780円 |
つるんとしていて、洗いやすく小型で場所を取らないのでオススメです♡
…バナナ、豆乳、きな粉で今日も便秘対策(笑)
↓過去の便秘にまつわること。
息子くんは…
バナナ豆乳きなこジュースがとても気に入ったよう♡
「おかわり」と言われたが、ありません～。ごめんよ( 一一)
いつも牛乳で作っている「ひげ」より、
さらにしっかりとした「ひげ」を鼻の下に蓄えていました(笑)
笑っていたら、写真を撮り損ねました(-"-)
では、この辺で(*^^*)
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簡単パスタ：ツナとトマトでピリ辛アマトリチャーナ風
おはようございます。
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簡単パスタ：ツナとトマトでピリ辛アマトリチャーナ風
ピリ辛だから、アラビアータ？
いやいや、アラビアータほど唐辛子は利かせていないからアマトリチャーナ！！
ベーコン（パンチェッタ）の代わりに、ツナ。
ペコリーノチーズの代わりに、パルメザンチーズ。
オリジナリティに富んでいますが…
アマトリチャーナは、
イタリア・ローマ（ラツィオ州）の伝統料理で家庭によってさまざまなバリエーションがあるそうです！
…だから、いいんです(笑)
材料…
・トマト缶（ホール）…半分
・ツナ缶…2缶
・パスタ（1.4ミリを使いました。これはお好みで！）
・塩
・パルメザンチーズ
・タバスコ
・ニンニク…1個
・オリーブオイル
・パセリ
作り方…
1)パスタを茹で始める。
↓↓その間にソースを作る。
2）ツナ缶の油を適当にきる。
※油をある程度残すことによってパスタとなじみやすく、パサパサにならずに済みます！
3）フライパンにオリーブオイルを熱し、
弱火で粗みじん切りにしたニンニクを炒める。（※焦げやすいので。）
4）いい匂いがしてきたらツナ缶、トマト缶を入れて煮詰める。
5）味見をしながら、塩、タバスコを好みで調整しつつ入れる。
6）茹で上がったパスタを皿に盛り、上にソースをかける。
7）上からパルメザンチーズ、パセリをかけて、完成☆
手の込んだソースではないので、パスタを茹でている間に簡単にできます♪
タバスコの量を調整することで子供も食べやすく、
大人には少しパンチがある仕様になり、フォークがすすみます♪
低コストで、家にあるもので作れるので 気軽に作れます♪
では、この辺で(*^^*)
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朝ご飯：羊羹で小倉バタートースト風☆便秘対策にきな粉はちみつヨーグルト
おはようございます。
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朝ご飯：羊羹で小倉バタートースト風
いただいた羊羹を使いました♪
作り方はシンプル！！
1）トーストを焼く。
2）レンジでチンして柔らかくしたバターを塗る。
3）薄くスライスした羊羹を並べる。完成☆
これで、愛知県でよく見る小倉トースト風になりました(^^)/
小倉を買うと余らすし、買うほど好きでもない…。
けど、ちょっと食べたい。みたいな時にもオススメです♪
ヨーグルトは、
妊娠中に陥りやすい便秘対策にきな粉とはちみつを入れました。
すでに便秘気味なので、
根菜みそ汁や煮物を作って対策しているのですが、間に合わないようで…(/ω＼)
↓便秘についての変な話。
最後に、息子くんのこと…。
小さいときは羊羹が大好きだったので
「この朝ご飯も好きだろう。」と、思っていたら
一口も食べずに「これ嫌い。」
なんで？？（母、心の声より）
結局、一口味見してもダメだったようで
全部パンからとり、パンだけ食べていました…( 一一)
子供の成長による味覚の変化に振り回されるのも母ちゃんの仕事なのですね…。
美味しい羊羹がもったいない…( ；∀；)
旦那は「小倉トーストやね(^^)」と、喜んでくれていたのが救いです。
では、この辺で(*^^*)
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朝ご飯：バナナキャラメリゼ生クリームトースト
おはようございます。
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朝ご飯：バナナキャラメリゼ生クリームトースト
バナナキャラメリゼし、甘さ控えめの生クリームをのせました( *´艸｀)
※生クリームがさみしそうだったので、顔を書いてみました（笑）
朝から甘いものが食べたくなる時にちょうどいい♡♡
キャラメリゼの方法…
１）バナナを輪切りにする。
２）フライパンでバナナを弱火で焼く。
３）「少しふにゃっとしたかな？」ぐらいで砂糖を適量（好み）サラサラっとまぶす。
４）砂糖がとけてバナナに絡み、色がついたら完成☆
ポイント：
①バナナを焼くときは、焦らず弱火で。
→バナナは糖度が高く、焦げやすいため。
②砂糖を溶かすときは深追いせず、ちょっと色がついたくらいでやめておく。
→深追いすると焦げる危険があるため。
ナッツはいつものはちみつ漬け。
たくさんの種類が一度に食べられて栄養満点！！
↓こちらのナッツを使っています。
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価格:1,490円 |
スープは市販のコーンクリームスープ（粉末）です。
きれいに食べるには難易度が高そうな朝ご飯…
甘いものが好きな息子くんは落とさずキレイに食べていました！！
（※私は落としました…お皿の上に。）
息子と私は生クリームをおかわりしました♡
すると旦那が「俺の分は？？」と……。
生クリームがもうないのよ…
「もう、パンがないやん？」と、息子とともに言い訳をし難を逃れました(/ω＼)
…息子の髪もそろそろ切らねば( 一一)もさもさ。
では、この辺で(*^^*)
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朝ご飯：クリームチーズはちみつトースト
こんばんは。
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朝ご飯：クリームチーズはちみつトースト
クリームチーズを塗って、はちみつをかけただけ。
甘くてマイルドでベストマッチでした♡( *´艸｀)
ハチミツとチーズはワインのおつまみにしても美味しい組み合わせですよね♡
大好きなクリームチーズ。
余りがちだったり…、ワンパターンだったり…、
いろいろ考えていきたいです(^^♪
↓過去のクリームチーズを使用した朝ご飯。
クリームチーズは息子くんも好きなようで、
何も言わないけどいつもきれいに完食してくれます！
口の周りと手はべとべとになりますが、
服はなんとか無事です（笑）
では、この辺で(*^^*)
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子育て：ほんとか？うそか？4歳男子がお腹の中にいたころの記憶（本人談）
おはようございます！！
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今回は、子育てについて。
・登場人物…母（妊娠5か月）、息子（4歳男子）
ママなら憧れたことがあるかもしれない、
「子どもがお腹の中にいたころの子どもの記憶」
これを「胎内記憶」というそうです。
・100人に1人しかそのころの記憶がない。
・３歳ごろに聞くのがベスト。
・無理に聞かず、話し出すのを待つ。
…と、色々厳しい条件があるようで。( 一一)
私は憧れていました。
毎日歌を聞かせていたわけでも絵本を読んでいたわけでもないけれど、
神秘的で素敵だなぁ…(*^^*)と。
「真っ暗であたたかかった。」
「ゆらゆらしてた。」
「ゴー――って言ってた。」
期待してたのはこんな風にささやかで、小さなこと。
しかし、今朝息子からでた発言は…
母「昨日からおなか張ってって苦しい…。ウ〇コかなぁ～？」
息子「そうだよ！赤ちゃんがいるから溜めてるねん！！」
…確かに妊娠すると便秘になりやすいとは言うが、息子にそんな話をしたかな？
母「なんで知ってるん？」
息子「お腹にいるときに、そうやってん！みえてん！！」
母「お、おぅ…(*'▽')」
…ホンマかい？？
私に気を使った？？
「ウケ」を狙った？？
…息子のみぞ知る(/ω＼)
お付き合いいただきありがとうございました。
では、この辺で(^^)/
↓息子が好きな朝ごはん。
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朝ご飯：超絶簡単ツナマヨトースト☆息子くんの食べ方
こんばんは。
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朝ご飯：ツナマヨトースト
いわずもがな、超絶簡単( *´艸｀)
材料…
ツナ缶、マヨネーズ、胡椒
作り方…
１）ツナ缶の油をきる。
※缶の蓋を開け、斜めにしてきれる分だけ。
２）食パンにツナをのせる。
３）２）にマヨネーズをチュ～とのせる。
４）あたためたオーブン（我が家は魚焼きグリル）で１分焼く。
５）黒コショウをパッパ。完成☆
食べやすさのためにパンは少し薄めにカット！！
↓パンの切り方についてのオススメ記事。
「いろどり」のために、茹でたブロッコリーとトマト味のショートパスタを添えて…。
上記２つは、お弁当のための常備菜です。
常備菜というのもおこがましいほど簡単なものですが、
それでもあるとないとでは、楽さが大違い☆
…で、
問題の息子くんの食べ方は。。。
「上にのっているツナマヨを全部お箸で引っぺがして食べる」…でした。
丁度、腕で写っていませんが、それはもう可哀そうなパン…。
ええねんで…( 一一)
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朝ご飯：超絶簡単バターメープルトースト☆パンの切り方
おはようございます。
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朝ご飯：バターメープルトースト
焼いたトーストにバターをのせ（本当は塗りたい）、
メープルシロップをかけるだけ。
なんとなーく、
リッチな味わいになるので大好きな組み合わせ♡
食パンをいつもより厚切りにして、ふわふわ食感も楽しみました( *´艸｀)
ヨーグルトにはいつものはちみつ漬けナッツを♡
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息子くんは、
最後のほうは大好きな冷静コーンスープ（市販）に
「ちょんちょん」と、つけて食べていました(^^)
パンの厚さは、乗せるものによって厚さを変えたいので
自宅でカットしています。
（※画像お借りしました。）
このノコギリみたいなのを使っています!(^^)!
こちらはビクトリノックスのもの！！
ブレッドナイフは、
お安いのも売っていますが、
しっかりとしたもののほうがパンの断面がきれいに切れる気がします(^^♪
↓ 他にも長く使える調理器具やお得な材料、可愛いレシピがいっぱいです♡
よつ葉バター 
も安いので、そろそろ買い足したい♡
（※画像お借りしました。）
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