おやつ:さつまいものモンブランタルト
こんにちは！
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おやつ:さつまいものモンブランタルト
先日、旦那の誕生日があったのでケーキを作りました。
買ってくるより手作りの方が反応がいいので
頑張ったんだけど…難しいなぁ…
初めて作ったので、反省点がいっぱい( ˙-˙ )
反省ポイント１）
さつまいもの種類によるのかな？色が薄くなってしまいました💦
反省ポイント2）
残ったクリームは冷蔵庫に入れといて、後日なにかに使おうと思っていたら
冷えて固めになってしまって絞るのが大変…💦
絞るのは諦めて、
カレーと一緒に食べようと思います(笑)
で、カレーと一緒に食べたら甘いサツマイモだったからか合わず…涙
長男にも不評でした(/ω＼)
なので、丸めてコロッケにしてみると甘くてホクホクで
旦那にも長男にも好評♡♡よかった(^^♪
反省ポイント3）
「最後の仕上げ♪」と、思ってふりかけた粉糖が溶けて染み込み、変な照りがでてしまい…粘土のようなビジュアルになってしまったこと。(個人の感想)
旦那と息子は気にならないようだったので、よかった…けど、私はとても悔しい…。
旦那と息子はとても喜んでくれたし、
味は美味しかったので、あとは私の技術の問題(/ω＼)
リベンジするしかない！！
味は、さっぱりとしていて、重たくないのでいくらでも食べられそうでした💓
では、この辺で(^^)/
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