簡単パスタ：ツナとトマトでピリ辛アマトリチャーナ風

おはようございます。

ご訪問いただきありがとうございます(^^♪

簡単パスタ：ツナとトマトでピリ辛アマトリチャーナ風

ピリ辛だから、アラビアータ？

いやいや、アラビアータほど唐辛子は利かせていないからアマトリチャーナ！！

ベーコン（パンチェッタ）の代わりに、ツナ。

ペコリーノチーズの代わりに、パルメザンチーズ。

オリジナリティに富んでいますが…

アマトリチャーナは、

イタリア・ローマ（ラツィオ州）の伝統料理で家庭によってさまざまなバリエーションがあるそうです！

…だから、いいんです(笑)

にほんブログ村

材料…

・トマト缶（ホール）…半分

・ツナ缶…2缶

・パスタ（1.4ミリを使いました。これはお好みで！）

・塩

・パルメザンチーズ

・タバスコ

・ニンニク…1個

・オリーブオイル

・パセリ

作り方…

1)パスタを茹で始める。

↓↓その間にソースを作る。

2）ツナ缶の油を適当にきる。

※油をある程度残すことによってパスタとなじみやすく、パサパサにならずに済みます！

3）フライパンにオリーブオイルを熱し、

　　弱火で粗みじん切りにしたニンニクを炒める。（※焦げやすいので。）

4）いい匂いがしてきたらツナ缶、トマト缶を入れて煮詰める。

5）味見をしながら、塩、タバスコを好みで調整しつつ入れる。

6）茹で上がったパスタを皿に盛り、上にソースをかける。

7）上からパルメザンチーズ、パセリをかけて、完成☆

手の込んだソースではないので、パスタを茹でている間に簡単にできます♪

タバスコの量を調整することで子供も食べやすく、

大人には少しパンチがある仕様になり、フォークがすすみます♪

にほんブログ村

低コストで、家にあるもので作れるので 気軽に作れます♪

では、この辺で(*^^*)

↓ 長く使える調理器具やお得な材料、可愛いレシピがいっぱいです♡

 

 ↓小さい子供がいるとお得に利用できる！助かる！宅配サービス

↓楽天マラソンは終了しましたが、まだまだお得なクーポンがたくさん♡