朝ご飯：コーンマヨトースト☆かんたん栄養沢山ミネストローネ
おはようございます！
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朝ご飯：
コーンマヨトースト☆かんたん栄養沢山ミネストローネ
写真が見にくくてすみません（汗）
ヨーグルトにはレーズンとはちみつが入っています♪
超簡単だけど、家族に大好評でした( *´艸｀)
息子（4歳）も大人と同じ量を食べる…大丈夫か？？
作り方：
1）トーストに好きなだけコーンをのせる。
2）マヨネーズを好きなだけマヨネーズをかける。
3）トーストで焼く。
4）パセリを振って完成☆
コーンは、
スーパーで売っているコーン缶をざるで水気を適当にきって使っています。
3つセットのコーン缶。
常備しておくと何かと便利です♪
スープに入れたり、ハンバーグに入れたり♪♪
ミネストローネは、
エリンギ、セロリ、人参、ジャガイモ、トマトホール缶が入っています。
野菜をなんとなく同じ大きさ（小指の爪より大きいくらい）に切って煮込むのみ。
味付けは塩胡椒とコンソメのみです。
さらっとしたスープに仕上がり、野菜の臭みが飛ぶので食べやすくなります！
（特にセロリが食べやすくなるのが嬉しい！！）
「最近、野菜とビタミンが不足してるなー。」という時に作ります♪
旦那は嫌いなエリンギを。
息子は嫌いなエリンギと苦手なセロリを。
「美味しい！！！」と言って食べてくれます(^_-)-☆
息子が突然…
息子「わかった！！これ、ブロッコリーの芯や！！！」
私・旦那「セロリだよ。」
息子「( ﾟДﾟ)？？？ ブロッコリーの芯だよ。」
息子の理解は得られませんでしたが、
美味しく完食してくれたのでミッションコンプリートということで(*^^*)
では、この辺で(^^)/
