簡単パスタ：エリンギとインゲン、豚バラの和風パスタ☆「なんでもごたれ」で簡単味付け！
おはようございます！
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簡単パスタ：エリンギとインゲン、豚バラの和風パスタ
今回も週末の冷蔵庫内整理パスタです！
なので、作りながら美味しくなるように考えていきます(笑)
材料：
・エリンギ
・インゲン
・豚バラ
・ニンニク
・塩胡椒
・なんでもごたれ
・パスタ（1.5mm）
作り方：
※パスタを茹でる。（5分間の間に具を作る。）
1）温めた油でスライスしたニンニクを炒める。
2）少しニンニクの香りがしてきたらエリンギを入れ、炒める。
3）エリンギが少し油を吸ったら、豚バラ、塩胡椒を入れ、炒める。
4）豚バラの色が変わったら、インゲンを入れ、炒める。
5）「なんでもごたれ」を、回しかけさっと炒め合わせる。
6）茹で上がったパスタを5）とは違うフライパンに少量の油と共に入れ、
弱火で軽く炒め、麺になじませる。
7）皿に麺を盛り、上に5）をのせたら完成☆
ポイント：
・具材を炒めるときにインゲンを最後に入れることによって炒まりすぎることなく、シャキシャキとした食感を残しました。
・茹であっがた麺を油となじませることにより、
麺の乾燥を防ぎ、液体の少ないパスタでも最後まで美味しくいただけます。
↓前回の週末パスタ。
そして…、味の決め手、
「なんでもごたれ」とは…
↓こちら。
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価格:1,296円 |
母のオススメでいただいたのですが、美味しい♡
お醤油味でマンネリしがちな炒め物もこれに変えるだけで新鮮に！
やさしい甘みのある絶妙な甘辛具合でメインも副菜も作れちゃいます！！
↓こちらも同じシリーズですごく美味しいです♡
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価格:1,214円 |
お出汁の味がしっかりするので、まるで手の込んだ料理のようになります(笑)
パスタはみんな喜んでくれるので嬉しいです♪
旦那も息子もおかわりしてくれました( *´艸｀)
↓気になっていたこちらも届いたので、近々食べてみたいと思います(^^♪
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では、この辺で(^^)/
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